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英国发明可食用水包 帮你轻松告别瓶装水 一口解渴原理揭秘

2017年04月13日 14:48:37  来源:E都市  编辑:汪洋

英国发明可食用水包,水一直是人类生存中最不可或缺的物质之一,但是估计很多人都会为要带水杯或者带水瓶而困扰,毕竟有的时候这样带着太累赘了。还有人也不喜欢瓶装水,不仅不节能环保,而且还有可能遭遇劣质塑料问题。日前,英国就发明了可食用水包,环保便携带,还让你一口就解渴……

英国发明可食用水包

近日,一家位于伦敦致力于研究创新型可持续包装的实验室有了新发明,该公司声称可以用一种可食用的水泡来代替市面上的塑料瓶。这个泡泡的薄膜的材料是天然海藻萃取液,然后在泡泡里装上饮用水,而且泡泡很环保,4至6周就可以进行生物降解。

英国发明可食用水包

据说这个想法来自3名在伦敦学习工业设计的学生,为了推进他们的项目,他们在一个众筹网站上发起了一个集资活动,他们的产品名字叫“Ooho!”,他们称它是可以吃的水,人们可以像吃食物一样喝水。那么这款产品到底利用了怎样的原理呢?

英国发明可食用水包 帮你轻松告别瓶装水 一口解渴原理揭秘

据发明人介绍,他们受分子美食的启发,制作出了水滴状的储水容器——Ooho,他们说Ooho易于制作,而且制作成本很低,它强韧、环保、可生物降解而且可食用。这种容器通过“spherification”技术将水盛在双层薄膜中。

英国发明可食用水包 帮你轻松告别瓶装水 一口解渴原理揭秘

所谓的spherification技术就是将液体塑成球形的技术,最早出现于1946年,近来被西班牙厨师elBulli推广后开始普及。spherification技术其实就类似于蛋黄,蛋黄之所以能保持球形就因为外面有层薄膜,从最新曝光的成品来看,似乎真的相当不错,不仅节能环保,还能降低塑料的使用率和费用。

英国发明可食用水包 帮你轻松告别瓶装水 一口解渴原理揭秘

英国发明可食用水包,目前这个很有意义的项目在短短几天已经筹到了60万英镑(约518万元人民币)。据悉,目前世界上仅美国一个国家每年使用的塑料瓶约为350亿个,而这些塑料瓶需要数百年才能分解。由此不难想象,要是这样的技术推广开来,将会为环境的改善作出多大的贡献……

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