首页 集萃阁 吃货 正文

岳阳美食攻略 岳阳烧烤哪里好吃 岳阳三毛烧烤特色介绍

2017年02月06日 22:59:15  来源:e都市  编辑:斑斓

岳阳美食攻略,岳阳烧烤哪里好吃,岳阳三毛烧烤特色介绍。走在岳阳,你会发现大街小巷遍地都是烧烤店,岳阳人把“撸串”当成夜生活的必需品。这些烧烤店越是深夜,生意越红火,其中最有名的就是“三毛烧烤”。三毛烧烤在岳阳有口皆碑,分店遍地开,位于炮台山的总店依旧最受当地人欢迎,不少人深夜舍近求远驱车前往。

说起烧烤,大家能想到的菜单一定是烤牛羊肉串、考各种时蔬、烤生蚝扇贝等等。那么岳阳烧烤与全国各地烧烤有什么不同?小编作为一个身在浙江的湖北人,初尝湖南岳阳烧烤,发现其与湖北烧烤、浙江烧烤都不一样的主要有三样——烤牛油、铁盘韭菜和烤鲫鱼。

烤牛油顾名思义是舍弃牛的瘦肉,单独烤牛的肥肉,肥肉因为全部是脂肪,因此烤熟后油香四溢。那么这样的吃法会不会太油腻呢?答案是,口感上完全没有油腻的感觉,肥而不腻,牛油串热得时候外酥内嫩,冷却后依然保持着嚼劲。

烤韭菜各地烧烤中均有涉及,但是岳阳烧烤却是将韭菜放置在一个黑色的铁盘中供顾客自行DIY。铁盘底部有火源,浇上一层薄油后,韭菜入盘滋滋作响,边烤边吃,而这个铁盘也可以用来加热其他烧烤美食。

说到烤鱼,大家想到的是大盘的烤草鱼,讲究“一烤二炖”,但是岳阳烧烤却流行吃烤鲫鱼。鲫鱼因为肉质嫩滑有甜味,烤熟后相比草鱼更加美味,另外因为鲫鱼个头小,易烤熟,所以省去了“炖”的工序,直接加入孜然粉烤熟后开吃,反而保留了烧烤的原味,香脆可口。

举报本文
+10
+10

揭秘网红美食 火遍朋友圈的“网红美食”你吃过几个

4月14日下午,由科普中国·科学百科项目组主办,北京科技报丨北科传媒承办的科普中国·科学百科“食品安全”科学讲堂在广西科技馆举行。科信食品安全与营养信息交流中心副主任、著名科普作者钟凯博士现身科技馆揭开了火遍朋友圈的“网红美食”的奥秘。

唯有美景和美食不可辜负 美食之旅带着舌尖去旅行

出门旅行的时候,脚在旅行,眼睛在旅行,但请别忘了把你的舌尖也调拨在旅行状态。山水风物是眼睛的风景,而食物则是舌尖的风景,眼睛赏美景,舌尖尝美食,调动全身感官去感受那跟我们生活的地方不一样的一切,方不枉舟车劳顿出去一趟吧。

舌尖上的世界:不能错过的世界各地美食

吸引小伙伴纷沓而至的不仅仅是泰国的美景,也有一部分是泰国的美食;意大利不仅美景冠绝天下,美食也是世人皆知;越南出名的不仅仅是消费低,更多是目不暇接的美景和络绎不绝的美食;法棍面包、红酒、牛排、奶酪世界有名,松露、鹅肝酱、鱼子酱更被誉为法国三大美食……如果说美景是一个城市的外表,美食就一定是一个城市的灵魂。

王者荣耀s11鲁班七号出装怎么选 s11鲁班七号铭文攻略

火影忍者手游百机蝎攻略 百机蝎连招技巧

火影忍者手游百机蝎从决斗场专属忍者变成了积分商城忍者,他的强度还是不错的,接下来为大家带来火影忍者手游百机蝎攻略。......

2018王者荣耀五一活动攻略大全 王者荣耀五一劳动节活动汇总攻略

不少的玩家都非常关心2018王者荣耀五一活动攻略大全,毕竟这个对咱们的帮助的确不小,因此下面就来为各位针对王者荣耀五一劳动节活动汇总攻略做一番讲解,希望可以更好的帮到各位。......

第五人格全职业角色怎么加点 第五人格全职业所有通用加点汇总攻略

不少的玩家都非常关心第五人格全职业角色怎么加点,毕竟这的确是能够帮到我们不少忙的地方,因此下面就来为各位针对第五人格全职业所有通用加点汇总攻略讲解一下,希望能够帮到各位不少的地方。......

王者荣耀S11周瑜出装攻略 周瑜技能打法技巧

王者荣耀周瑜是一个团战支援和清兵消耗都不俗的法师,操作难度一般,但是上限很高,玩的好的可以一路上王者。......

崩坏3虚数迷阵怎么高分通关 虚数迷阵高分通关攻略

跟贴 0
参与 0
发贴
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明E都市立场。