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你敢吗?日本推出昆虫拉面 蟋蟀做汤面包虫配菜 食客排长队尝暗黑料理

2017年04月11日 15:09:49  来源:E都市  编辑:汪洋

日本推出昆虫拉面,不得不说日本人再吃这方面一直以敢吃而闻名于世,最近他们又推出了一款相当重口的“黑暗料理”,用虫子做拉面到底会是怎样的一种风味呢?日前东京一家拉面店就推出了如此奇葩的一款昆虫拉面,但想不到却被一群食客在短短数小时一抢而空……

日本推出昆虫拉面

近日,好奇心十足的日本饕客在东京一家餐厅外排起了长队,争相品尝“暗黑料理”界的新宠——炸昆虫拉面。那么,所谓的炸昆虫拉面是什么样子的?该款面条究竟会选用哪些昆虫?又会如何进行烹制的呢?带着这些疑问,我们快去现场一探究竟吧!

日本推出昆虫拉面

这一碗炸昆虫拉面端上桌,最抢眼的就是拉面上放的“配菜”——10几只小蟋蟀和面包虫。与一般拉面不同,沾面是将面和汤头分开,要吃时才将面放入汤中沾着吃。昆虫沾面的汤是以蟋蟀、蚱蜢或蚕粉熬煮而成,拉面上还撒了10多只小蟋蟀与黄粉虫幼虫(mealworm)。

日本推出昆虫拉面

对于这样的奇特料理,不少日本的食客们却丝毫没有畏惧的意思,反而相当捧场。位于东京的Nagi豚骨拉面店星期天举办限定一日的昆虫拉面品尝活动,100碗“昆虫沾面”在短短四小时内销售一空。 品尝了这道独特口味拉面的22岁学生中谷安里说:“(昆虫)是油炸的,所以很酥脆,而且没有怪味,吃起来几乎像是炸虾。”

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据介绍,昆虫沾面售价为1500日元。包含一碗配以蟋蟀的米饭和炸虫春卷,以及昆虫粉口味雪糕的套餐则售3000日元。这项活动是餐馆老板与22岁的篠原祐太联手组织。有“地球少年”之称的篠原自小就吃昆虫,此前已在东京举办过多场活动提倡吃昆虫的好处,其中一场情人节庆祝活动的菜单包括昆虫巧克力、昆虫蛋糕以及昆虫鸡尾酒等。

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活动的组织者表示,在许多国家包括中国、泰国、墨西哥和加纳,昆虫都被当成食物,日本农村地区也有吃昆虫的传统,但少有城市人品尝过昆虫。他们希望通过受欢迎的拉面,将吃昆虫的乐趣与昆虫的美味推广到全国与世界各地。

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日本推出昆虫拉面,尽管活动的发起人和组织者有着雄心壮志,但来自美国加利福尼亚州的游客史蒂夫·李认为,昆虫拉面虽然好吃,但不会那么快被美国人接受。加州现在才掀起吃拉面的热潮,要接受昆虫拉面恐怕要5年或者10年以后了。那么,广大的网友们,你敢尝试吗?

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