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没事多喝水?水要怎么喝才健康,破解喝水传言的7大谜题

2017年11月10日 14:05:08  来源:趣闻猎奇  编辑:毛毛
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「没事多喝水、多喝没事」这句广告台词大家耳熟能详,而一般人也常听专家建议要多喝水,因此大家普遍的印象觉得多喝水是好事,真的是这样吗?而水的种类也愈来愈多,大多号称对健康有益,真的需要花更多的钱买特殊的水来饮用吗?

台大医院内科部主治医师高芷华曾接受《好健康》杂志访问时,提供以下三个常见问题以及很多民众对喝水这件事的四个迷思,以下逐一说明:

Q:睡前喝很多水好吗?据说可预防心肌梗塞或脑中风?睡醒后立刻喝一大杯水好吗?

A:睡前适量饮水即可,睡前喝太多水,可能会导致夜间频尿严重而影响睡眠品质。民众若有心肌梗塞或脑中风疑虑,平常应该控制血压、血糖及血脂肪,预防血栓应该是要多吃蔬菜、多运动和服用阿斯匹灵等药物,而非只寄望喝水预防。

至于睡醒后喝一大杯水有益健康的说法,其实是很多人的经验法则。很多人都有经验,起床后喝一杯温水很舒服,而且很快就能促进肠胃蠕动「方便」出来了,因此确实是可以试试看。

Q:哪些人要少喝水?不宜多喝水?

A:只要有水肿现象,就不宜喝太多水;包括肾功能不佳、心脏功能不佳者因水份排除不易,易造成体内积水,以及肝硬化容易有腹水等患者,都不宜喝太多。

如果有水肿且尿少,建议用「尿量」来评估应该补充多少水。一般膀胱胀尿厉害的情况才去解尿,尿量约是500CC,若有点胀就解,大约是300-400CC的尿,尿多少喝多少水,或喝比尿量少一点的水量,就不易引起水肿的问题。

Q:有人说喝水一定要喝温的,是真的吗?

A:坊间有很多说法,像是说喝冰水容易变「小腹婆」,或容易罹患肠胃肿瘤等等的说法,其实是不正确的,因为虽然水是冷的,但进到胃也会被人体转为温的,只是冰水直接冲到胃里,确实是会造成某些人发生肠胃不适,因此喝冰水或喝温水,其实是看个人的身体耐受状况而定,若肠胃容易不适、常常咳嗽或年纪大的人,就喝温的;若喝冰水觉得很舒服,喝一点冰水也无妨。

高医师指出,水是天天都要喝的东西,所以很多民众深信喝好水才能更健康,也因此,目前市面上有许多标榜不同机能的水,各自都说最有益健康。但建议民众不宜只喝某一种类的水,如果相信某些水对健康有益而很想尝试,最好不同种类的水都摄取。如果不知道到底选择哪种水对自己最好,其实喝干净的、煮沸过的自来水即可。以下一一厘清民众对于机能水的迷思:

1. 电解水、碱性水可改善体质?

电解水顾名思义就是透过电极分解出来的水,电解方式分为隔膜式与无隔膜式,电解产出水分为两股,分别是酸性水与碱性水,一般用来饮用并被认为有益健康的是碱性离子水,常被强调有消除自由基的功能,或是改善体质甚至多种疾病等。

不过上述说法并无人体试验证实,电解离子水的缺点是,电解水分解再还原时,去除掉水中杂质的同时也将有益的矿物质消除了,长期饮用缺乏矿物质的水并无益处,而其实碱性太强对肾脏也有损害,因为肾脏必须平衡体内的酸碱质,喝了太多碱性水会加重肾脏负担,对肾功能不佳者更不好。

 2. 逆渗透水最纯净对人体最好?

RO逆渗透水常被说成是最纯净的水,因为逆渗透是让水经过特殊的半透膜,产生反渗透作用;一般情况下,液体会从低渗透压的低张溶液流向高渗透压的高张溶液「渗透」,而逆渗透的作用则是反过来,让液体从高渗透压的方向流到低渗透压的地方,分离出来的水完全没有杂质,也就是「纯水」。

洗肾一定要使用完全没有杂质的纯水,也因此让很多人认为逆渗透水最纯净,一定是最好的,但事实上肾功能正常的人不一定要饮用到纯水,因为纯水把许多有益人体的矿物质都除掉了,长期饮用并无益处;而且要滤出1公升的纯水可能要浪费6公升到10公升的水,因此建议在水质非常差的地方,才需要使用逆渗透水。

 3 、负离子水可促进健康?

负离子的分子式是HO,而负离子溶于分子式是H 2 O的水中,则形成分子式为H 3 O 2的负离子水。

有些养生观念认为,污染严重的情况下造成环境中的正离子增加,而使人体呈现酸性,酸性会破坏人体细胞,因此认为多1个氧的负离子水是有氧水,可以促进健康、改善酸性体质,提升免疫。但其实健康人是酸碱平衡的,因此也不一定要喝负离子水才能获得健康。

 4 、矿泉水最好?可以天天喝矿泉水?

矿泉水很好,但是如果平常的矿物质摄取很多了,天天喝矿泉水不见得有益。在临床上看过一位年轻女性,她知道自己有结石体质,所以每天喝3000CC的水,但后来发生不适症状就医,竟发现泌尿道有很多结石,她很疑惑地问「我已喝那么多水了,为什么还会有这么多结石?」仔细问诊之下,才发现她为了健康,每天只喝瓶装的矿泉水。

提醒民众,矿泉水里面的微量矿物质可以供人体利用。正常情况下如果矿物过多,肾脏可以排除,但若是量大到肾脏无法排除,可能就会在肾脏形成结晶沉淀,久而久之就变成结石了。所以,矿泉水可以饮用,但不要天天都喝矿泉水,尤其是平常的饮食中含矿物质高的食物摄取很多的时候,就不要再喝矿泉水了。

此外,还有一种「海洋深层水」,标榜来自于海底200公尺以下,甚至是300公尺以下的深层海水,由于这个深度阳光无法到达、水温终年处于稳定低温,无法行光合作用,因此极纯净而没有浮游生物,而且海底含有丰富的矿物质及微量元素。这种水性质其实和矿泉水类似,也不宜天天喝。

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