生活小技巧绿豆泡多久才可以煮 怎样让绿豆快速煮烂

2017年07月10日 10:45   编辑:影魔   来源:尚之潮

我要分享:0

摘要:经常下厨房的一定都知道,绿豆汤虽然好喝,但绿豆却不易煮烂,怎么才能让绿豆快速煮烂成粥,绿豆泡多久才可以煮呢?今天小编就为大家奉上快速煮烂绿豆的小窍门,爱喝绿豆汤的小伙伴快来学学吧。......

最近天气越来越热了,尤其到夏季的时候,想要消暑解渴,我们最常喝的除了酸梅汤,就是绿豆粥,尤其是冰镇绿豆汤,一口下去,真真是从嘴到胃全都舒爽了。

但是经常下厨房的一定都知道,绿豆汤虽然好喝,但绿豆却不易煮烂,怎么才能让绿豆快速煮烂成粥,绿豆泡多久才可以煮呢?今天小编就为大家奉上快速煮烂绿豆的小窍门,爱喝绿豆汤的小伙伴快来学学吧。

方法一:煮之前先炒

在煮绿豆之前,先把绿豆放入锅内炒制1—2分钟,炒制的过程中可以放点水,等水炒干就再重复加水,重复几次后再放到锅内煮就很快能熟啦~

方法二:水开后加冷水

在绿豆煮开了后,加入凉水,绿豆受到了冷水的刺激后,就很容易开花,能快速被煮开。这个时候的绿豆汤就相当松软好吃了。

方法三:煮粥之前先冰冻

先把绿豆洗干净后,放进保鲜盒里,然后将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰,放冷冻室是为了在干燥低温的环境下把绿豆里的水分逼出来,更容易煮烂)想煮绿豆汤的时候,就可以直接拿出来煮了。最后,水烧开将绿豆放入锅中,大约煮两分钟左右,绿豆就会“开花”啦!

在看到这些小诀窍之后,有没有感觉这些年的绿豆粥都白煮了?是不是非常神奇呢?

好房推荐
更多

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明E都市立场。我要评论