香港哪里的菠萝包最好吃?香港吃菠萝包好去处推荐

2017年09月07日 17:12   编辑:无邪   来源:深港在线

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摘要:老婆饼里没有老婆,菠萝包里没菠萝。但是这一点也不妨碍它成为香港的经典菠美食。萝包里其实是没有菠萝的,只是因为面包经烘焙后,表面凹凸的酥皮纹路形似菠萝外皮,因而得名。外酥内软的口感可是它的招牌特色!那么......

老婆饼里没有老婆,菠萝包里没菠萝。但是这一点也不妨碍它成为香港的经典菠美食。萝包里其实是没有菠萝的,只是因为面包经烘焙后,表面凹凸的酥皮纹路形似菠萝外皮,因而得名。外酥内软的口感可是它的招牌特色!那么,香港哪些餐厅的菠萝包最经典、最好吃呢?一起来看看吧!

老婆饼里没有老婆,菠萝包里没菠萝。但是这一点也不妨碍它成为香港的经典菠美食。萝包里其实是没有菠萝的,只是因为面包经烘焙后,表面凹凸的酥皮纹路形似菠萝外皮,因而得名。外酥内软的口感可是它的招牌特色!那么,香港哪些餐厅的菠萝包最经典、最好吃呢?一起来看看吧!

据大公网报道,香港人对菠萝包有着身入骨髓般的热爱。在港片中,男女主角基本都会手拿菠萝包演绎着各种剧情。而吃着菠萝包看剧的人,似乎是也能体会到影片中菠萝包散发的浓浓香气,和酥脆而柔软的口感。

菠萝包是很多女孩子的最爱,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,除了这个之外,它跟菠萝就没有什么关系了。不过,大家似乎很中意那一层菠萝状的表皮,台湾人把它叫做“有着凤梨表皮的面包”,反正是无论如何都要和菠萝扯上关系。

当然,实际上菠萝包并没有并没有菠萝的成份,面包中间也没有馅料,不过港人喜欢在面包中横着切开,夹入一片厚厚的牛油,这样菠萝油就诞生了。新鲜出炉的菠萝面包夹上冰冷的牛油,因为菠萝面包的热力影响,牛油溶化在包身的中间,面包也会被溶化的牛油变成金黄色,咬下一口,浓厚的牛油香味在舌尖漾开。

香港很多茶餐厅都会供应这种食品搭配奶茶作为下午茶餐或者早餐。菠萝面包的售价一般会比其他有馅料的面包便宜,但味道又相对于没有馅料的餐包丰富,所以深受香港人欢迎。一些茶餐厅更会将牛油连冰粒送上餐桌,好让客人将牛油夹到菠萝面包时仍然保持在最冰冻的状态,这样冻热口感的对比更加强烈。

金凤茶餐厅

金凤茶餐厅距今已有50年的历史,也是个老字号了,离湾仔地铁站步行不到五分钟,位置非常好找。

这里的菠萝油个头比较小,上层香软下层扎实,表皮不算特别酥脆,但伴着咸香的牛油吃一口,一热一冷的强烈口感冲撞你的味蕾,让人意犹未尽。除了堂食,也可以外带噢~

全港首创的原味冻奶茶也非常值得一试。奶茶预先做好冰镇,不会加冰,也就不会有越喝越淡的感觉。保持原汁原味,入口香浓醇厚没有涩感,多喝几口也不觉得甜得发腻。

对了,别看门口的服务员一脸严肃,跟你聊天聊两句就绷不住笑起来的时候,也是非常可爱啊~

地址:湾仔春园街41号春园大厦地下

营业时间:每天 06:45-19:00

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