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无锡最贵的这六碗面,你吃过几家?

2017年12月12日 21:39:27  来源:趣闻猎奇  编辑:毛毛

无锡面馆星罗棋布

吃惯了4块钱一碗的阳春面

小淘姐赫然发现,现在竟然还有近百元的奢华蟹粉面

你吃过了么?

大隐私房

地址:中山路勤学路54-1(天一医院对面)

价格:蟹粉拌面 68元

大隐私房是一对学设计的小夫妻开的小店,黑色的基调,日式的薄幔、复古的灯笼,让烟火小店多了有几分不显山不露水的文艺气息。

他家最近推出的蟹粉拌面,必须一尝。老板娘每天早晨现拆蟹粉,新鲜现拆的蟹肉,味道甘甜,一点腥味都没有,3两面,足足2两蟹粉,不加其他东西勾芡,浇在面上搅拌均匀。

一口下去蟹膏、蟹黄、蟹肉,口感分明,味道浓郁的蟹粉包裹着劲道的面条,真的是每一口都超满足。

老板还贴心地配上了新鲜草鸡汤和佐餐水果,螃蟹的毕生功力都在这一碗面里,秋风嗖嗖的,再不吃,又要等一年了。

十麵春风

地址:梁溪区崇宁路53号(无锡市公安局对面)

价格:黄金蟹粉面 98元 春风虾鳝面28元

十面春风名字起得很文艺,大概意思是吃了他家的面就如沐春风般享受吧!

面的浇头足量又讲究,爽滑的腰花、高品质的河虾仁、每天鲜切的鳝片,各种千变万化的浇头搭配经典红汤面,美味实在是只可言传不可意会!

万变不离其宗的是鲜美的底汤,用了猪腿骨、草鸡、猪皮熬制,加上猪油、酱油、葱花,只是光面也能让人吃到停不下来。他家菜单上总是保证至少十款面,最近期间限定的黄金蟹粉面好吃到刷新小淘三观。

上桌的有满满一碗现拆蟹粉,盖浇到葱油面上完全可以盖住面条,分量足的都够两个妹子吃啦。

在这里见面

地址:文渊坊内街B5(靠近苏宁广场)

价格:牛蛙面28元

这是一家主打重庆味的面店。面一端上来,首先鼻腔闻到那熟悉的川味,马上条件反射唾液就出来了。满满的牛蛙肉,佐料一看就很有食欲,配有扁尖、萝卜丝,芹菜,重点是萝卜丝是自家腌制的,酸酸的非常香脆。

面条裹着浓郁的汤汁还没等慢慢咀嚼就滑进了胃里,许是考虑到无锡人的口味,面条的麻和辣从主角变成了配角,时不时地在你味蕾上刺激一下。吃完了面,再来上一碗免费的现磨豆浆,香滑的豆汁立马就化解了嘴里的麻辣味。

泽洋私家厨房

地址: 崇宁路77号

价格:红烧大肠面 28元、美味虾仁面45元

泽洋私家厨房,在网红云集的崇宁路上简直就是一股网红界的清流,主打本帮家常菜~

店堂不大,将将摆下三张方桌,玻璃门后是一盆盆抢眼的红的绿的白的浇头,水芹拌金针菇、白灼大沼虾、红烧猪肝、凉拌百叶丝、大烧青鱼……每一样看着都清清爽爽,让人食欲大开。

红烧大肠面,大肠洗得干净,肠壁上一点脂肪都没有,老板说要拣好几个小时才够炒那么一盆呢。卤得也入味,配上红汤面的猪肉香,让“食肉动物”小淘姐大满足!

还有网上点击量颇高的虾仁拌面,台湾虾去壳挑筋,煮成虾球,配上葱油调味的拌面,虾肉在舌尖弹开,葱油香在口腔爆炸,可以说非常享受了。

当然了,到店你可以吃面,也可以点上两个浇头配碗白米饭。荤菜10元,素菜5元左右的价格在市中心可以说是非常良心了。

在无锡最繁忙的商区能吃上一口“妈妈味”的午餐,还有什么可挑剔的呢?

苏宁凯悦酒店麺餐厅

地址: 苏宁凯悦酒店64层

价格:大黄鱼雪菜面 58元

餐厅在高大上的苏宁凯悦64层,往高处眺望,夜景甭提有多美了。小淘姐最爱的黄鱼面,面汤呈奶油色,黄鱼处理得很好,一根刺都没有,炸得鱼皮焦黄,一点都没有腥味。

红烧海门羊肉面,羊肉煮得软烂可口,汤头也很浓郁。

在“麺”餐厅重温街头巷尾的美食回忆。除了满载浓浓情意的中式碗面,还有各式粥类以及各种手工蒸煎点心,感受融合东方文化的美食风情,总价百元以内,吃吃也还不错。

家有好面

无锡万象城店:无锡万象城内场LG1层

荟聚购物中心店:荟聚购物中心3层

万达广场店:政和大道321号万达广场3层

价格:黄鱼煨面 35元 大排面

大排面是很多人的首选,作为一碗面的主角,每一块大排都超大个。大排炸过之后,泡在面汤里,一点都不会觉得腻。

大口吃面,大口吃肉的感觉超级好。

如果想尝试拌面的小伙伴,这家店的拌面也可以来尝试一下。面的酱汁很浓郁,吃起来每一根面条都很有味道。

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