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我用30张图片告诉你中华美食的博大精深,看看有没有你的家乡菜?

2018年01月09日 16:29:44  来源:趣闻猎奇  编辑:毛毛

前几天小编去尝了某客新出的九宫格披萨,感叹到了中华饮食文化的博大精深,小小的饼面上融汇了九个地区的特色菜,就比方说宫保鸡丁,北京烤鸭,哈尔滨红肠......

咱今天就别说这小小的披萨上融汇的代表菜了,光自己家餐桌的代表菜你估计都能给我唠半个小时

各地的美食均有代表,快来跟小编一起看看下面的美食是不是能代表你的家乡?

北京:北京烤鸭(这个一说起来北京首先想到的就是烤鸭了吧)

薄如纸翼的面饼加上油滋滋的片鸭肉,来点解油腻的葱丝,最后沾上甜面酱一口塞进嘴里,那感觉真的是~

天津:狗不理包子

狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一

河北:驴肉火烧

驴肉火烧分为保定驴肉火烧和河间火烧驴肉两个流派,因为原料相近,经常有人会把二者混为一谈。

山西:过油肉

是山西省最著名的传统菜肴,号称“三晋一味”,其起源有多种说法,各地的做法也不一

安徽:包公鱼

该菜通常取鲫鱼等食材,上锅用旺火烧干后,改用小火焖炖,下锅冷透后,覆扣大盘中,淋上芝麻油即成

甘肃:兰州拉面

兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃

山东:山东煎饼

山东煎饼,传统特色面食。山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。

浙江:西湖醋鱼

西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,

江苏:松鼠桂鱼

当炸好的桂鱼上桌时,随后浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,像只可爱的小松鼠

河南:洛阳水席

小编家乡十三朝古都洛阳的代表菜,有两种意思,其一是菜系多汤水,二是上菜一道一道流水宴席,故称为水席

湖北:武汉热干面

其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。

湖南:麻辣小龙虾

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃

四川:夫妻肺片

夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成

重庆:水煮鱼

水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成

东北:哈尔滨红肠 锅包肉

东北的同学不说肉,说you,念起来很可爱,锅~包~you,味道淡的糖醋里脊片?

小编在东北上的大学,身为中原人被舍友半夜啃红肠的香气给震撼到了

广西:螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味

广东:煲仔饭

最有代表性的就要数腊味,肥而不腻的香肠加上烧的有锅巴的米饭

贵州:凯里酸汤鱼

凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品,制作原料主要有酸汤、鱼等

上海:生煎包

生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎

江西:瓦罐汤

瓦罐汤,又名民间瓦罐汤,是民间传统的煨汤方法,是赣菜的代表

陕西:哨子面

臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等。臊子就是肉丁的意思

新疆:大盘鸡

满盘的鸡肉块,配上解腻的洋葱和辣椒

云南:过桥米线

老少皆宜,小吃届的泰斗

福建:佛跳墙

佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶等,都很贵!

内蒙古:烤全羊

最解馋的一道菜,外酥里嫩,小编能吃下一头

宁夏:黄焖羊肉

口感香酥,肥而不腻,老少皆宜

澳门:水蟹粥

海鲜粥,往往做的好吃不好吃最考验火候

香港:丝袜奶茶

精致女孩们的最爱,浓郁的奶味配上清冽的茶香,口感细腻

台湾:三杯鸡

发源于江西省,广为流传,在台湾也十分受欢迎被选为台菜代表

我们国土富饶,资源辽阔

孕育出来的美味数不胜数,这当中离不开辛苦的农民伯伯,以及忍着油烟给你做饭的那个人,要说什么最好吃,我相信大家争论的口水能再填满一个太平洋。前几年大火《舌尖上的中国》算是对我们饮食文化输出做了个很好的典范,不论是五星级酒店还是乡下老家,锅盖一掀开,看到其中美味,我莫名的激动,泪都快飙出来,我想这大概就是关乎于对这个国家的爱吧?

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