“千亿云茶”发力全域旅游 贯穿吃住行游购娱

2017年08月13日 10:25   编辑:小徐   来源:中国网

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摘要:近日,云南大学茶马古道文化研究所研究员、畅销书《茶叶战争》作者周重林策划的茶山行活动,正在勐库办得热闹。活动以“游学”方式招募了来自国内外100多名茶叶爱好者,......

近日,云南大学茶马古道文化研究所研究员、畅销书《茶叶战争》作者周重林策划的茶山行活动,正在勐库办得热闹。活动以“游学”方式招募了来自国内外100多名茶叶爱好者,探访古茶树,走走当地的茶马古道。

云南是世界茶树之源和世界茶文化之源,在我国茶产业中占有重要位置。为加快云茶产业发展,云南省委、省政府将云茶产业作为发展高原特色现代农业的重点产业之一,启动了“千亿云茶”产业发展计划。在云南大力发展全域旅游的背景下,“千亿云茶”与全域旅游奇妙相生,借力共荣。

一片茶园

带动一方旅游

每逢冬樱花盛开季,很多人的朋友圈都会被大理南涧山头那一树树写意樱花刷屏,并带动当地成为旅游热点。很少人知道,图片的主角其实是茶园。

缘起1995年,南涧县招商引资茶园项目,谢启佑、黄文荣等五位台商投资了南涧无量山镇蛇腰菁华庆茶厂,在此种植乌龙茶和铁观音。几位台商将台湾休闲农业理念一并带到了南涧,在茶园里种上了冬樱花。

2012年,南涧政府组织了一次茶园摄影采风活动。千亩茶园里,樱花点点,漫步在云雾缭绕的茶园里,碧波翻滚的新绿映衬着如霞似火的粉红,仿佛置身油画。颜值爆表,一夜成名,赏樱期间游客日均3000人次,六成游客来自北京、东北、香港等地。

南涧政府趁势作为,以茶产助推乡村旅游、全域旅游发展,开发出小古德大茶树、华庆樱花谷、罗伯克生态茶园等主题观光、休闲旅游线路,利用罗伯克茶山音乐摄影会、黑龙潭杨梅会、凤凰山歌会、无量山樱花节等活动,分季节打造不同的茶园旅游亮点。南涧成为大理州的主要产茶县,“茶园经济”对促进南涧的乡村旅游、全域旅游作用日渐明显。

柏联集团打造的景迈山普洱茶庄园,也是茶产助推旅游发展的范本。

在景迈山北回归线上的热带雨林中,柏联打造了世界第一个集茶叶种植、生产、窖藏、旅游体验、文化传承等为一体的柏联普洱茶庄园。庄园以茶为主题,一、二、三产业融合,茶业、旅游业、休闲养生三大产业联动,在此基础上形成了品牌与茶文化相结合、茶产业与旅游产业相结合、庄园模式和茶文化特色小镇结合的新型经济发展模式。

十年来,柏联集团规划的九大内容——茶园、制茶坊、茶窖、茶道、茶山寨、茶博物馆、祭茶祖、茶佛寺、茶园酒店等均已陆续呈现,以庄园经济带动当地旅游发展,社会效益、文化效益、经济效益显著。

一片茶叶

贯穿旅游要素

普洱茶,作为云南旅游传统伴手礼,成为向世界游客展示云南区域特色的一张名片。但云南茶叶在旅游领域的渗透,远不止“喝”这一个要素,随着近年来云南交通设施的不断完善,各种“茶山行”旅游路线产品,让一片茶叶将“吃住行游购娱”的旅游6要素全部贯穿。

自2012年开始,勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司主办的“雨林茶山行”活动,是目前全国颇具规模、且系统化的茶山体验活动。4天3夜的行程,365天都可以接团,首创从原料获得、生产加工、入库检验全程公开,推广云南古树普洱茶文化。茶友除自理机票费用,其余皆由雨林古茶坊统一安排,免费体验茶文化,见证古树普洱茶制作全过程,开放企业生产线不限时参观。

周重林提出,云南茶山旅游有三个重点可塑资源:一是云南“茶马古道”;二是密集型古茶树片区;三是体验各类茶的制茶工艺。这也是他组织此次勐库茶山行的出发点。

周重林认为,做农业旅游开发,必须依托大文化背景。西湖龙井茶有江南水乡作为文化背景,云茶有“茶马古道”文化可为茶山旅游发展注入灵魂。云南的古茶树片区没有被过度开发,片区自然环境优美,附近保存有景颇族、傣族、彝族、布朗族等少数民族村寨,走进这些茶区,不仅能解密古茶树的自然科学,还能了解茶区少数民族风俗。

“若能在这些茶区体验手工采茶、制茶,增加旅行的民艺体验感,将进一步加深游客对云茶文化的理解。”周重林认为,到云南茶山旅游的人多为爱茶之人,到茶山学习如何鉴别好茶,收藏心仪茶品也是旅行的重要目的之一。云南普洱茶,本身带有收藏属性,是云南茶山之旅的最佳伴手礼。

全域旅游

助力“千亿云茶”

《云南省高原特色现代农业产业发展规划》明确提出,到2020年,全省茶叶产业要努力实现全产业链综合产值达1000亿元;要积极探索云茶产业发展路径,加快构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系。

从现有顶层设计和发展思路来看,“千亿云茶”与旅游业发展相融共生。

“云南茶产业和旅游产业结合发展,有着天时、地利和文化的三大优势。”云南省民族茶文化研究会终身创会荣誉会长李师程,1993年任思茅地委书记时,创新举办“首届中国普洱茶叶节”,被业界称为当代中国普洱茶兴起的里程碑。李师程分析,随着国人对身心健康的重视,“普洱养生”和“休闲旅游”为越来越多人接受;云南作为中国的产茶大省和旅游大省,来云南旅游带点茶叶走,游客的这个小习惯就很好地证明了茶产业和旅游业共同发展的必然性;此外,云南不同民族、不同地域的茶饮文化,也可为游客提供更多元的旅游体验。

李师程认为,茶旅游是“千亿云茶”实现的一个重要环节。以茶山之旅为例,澜沧江流域3条传统线路值得深度开发:西线临沧茶山之旅,以红茶为代表,可深度开发民族茶文化体验;中线普洱,历史上贡茶产区,清末时期的国际性茶叶交易市场;南线西双版纳,古六大茶山,声名在外,易武古镇已入选云南省105个特色小镇建设名录。

眼下,昆明市中心钱王街86号,云南省茶文化博物馆,不仅有云南茶产业发展历史、品种展示,更能现场品茶、观看茶艺表演,甚至可以在传习馆里自己体验亲手做一饼普洱茶,成为游客了解云南茶文化的一个“城市客厅”。

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